El capón es un corte de carne también conocido como centro de pierna o muchacho, es un corte de carne muy tierno, con excelente consistencia ideal para preparar al horno, en salsa o para hacer pinchos de carne.

El tomahawk es un corte de carne con hueso con forma de hacha, sin duda por su sabor y textura es un corte delicioso para asar. Disfruta de los mejores cortes de carne a domicilio.

El bife de chorizo o New York Steak es proveniente de la parte ancha del lomo de res, es un corte magro sin hueso ideal para preparar en asado o al horno. el proceso de marinado de la carne es fundamental, te invitamos a ver nuestras recetas y especias para preparar tus asados.